Stone Hills – trockener Weißwein 750ml

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  • Herkunft (Klassifizierung): Peloponnes (PGI)
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorten: 50% Chardonnay, 50% Malagouzia
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Jahrgang: 2022
  • Allergiehinweis: enthält Sulfite.
  • Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Verschluss: Korken
  • Art der Abfüllung: Flasche
  • Reifeprozess: Kaltmazeration für Chardonnay und Malagouzia für 8 Stunden bei einer Temperatur von 7. Temperaturkontrolle der alkoholischen Gärung bei 12-14 und mindestens einmonatiger Battonage.
  • Beschreibung: Der fruchtige Charakter von Chardonnay vermischt sich mit den Aromen von Bananen, Äpfeln und Birnen und wird zudem mit Pfirsich-, Aprikose und Orangenaromen der Sorte Malagouzia ergänzt. Die Säure des Chardonnays gleicht den weichen und angenehmen Körper des Malagouzia aus. Ein fragiles Gleichgewicht, das einen ausgewogenen und delikaten Wein hervorbringt.
  • Passend zu: Fisch, Schalentieren, Garnelen, Hummer, Huhn, Truthahn, Kalb sowie Gerichten in Verbindung mit weißen leichteren Saucen und auch zu Nudelgerichten.
  • Käseempfehlung: Mozzarella-Käse, Ziegenkäse und sonstige Weichkäse.
  • Serviertemperatur: 8 °C – 12 °C.

EAN-Code: 5201358160063

Kategorie: Griechische Weine

Vendor:Palivou Estate - Organic Vineyards

Beschreibung:

Stone Hills – trockener Weißwein 750ml

Artikelnummer PE-0063

Herstellungsland GR

Hersteller PALIVOU ESTATE

EAN 5201358160063

 

Auszeichnungen: 

  • Silver Medal, vintage 2011, Berliner Wein Trophy (Germany)
  • Silver Medal, vintage 2015, Concours International du Vin (Greece)
  • Silver Medal, vintage 2015, International Wine & Spirits Competition (Greece)

Nemea ist eine auf der nordöstlichen Peloponnes gelegene griechische Weinbauregion. In Griechenland gilt sie neben Naoussa als die bedeutendste Appellation für qualitativ hochwertige Rotweine. Im Zentrum des Gebietes südwestlich der Hafenstadt Korinth liegt die Kleinstadt Nemea. Dort besitzt das Weingut Palivos einen der beiden größten Weinberge in der Region Nemea mit mehr als 300 Hektar. Das Weingut Palivos wird hauptsächlich mit Agiorgitiko, aber auch mit Roditis, Malagouzia, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bepflanzt.

Das Weinbaugebiet bei Nemea ist die der Fläche nach größte Weinbauzone in Griechenland und erstreckt sich über insgesamt 3.000 Hektar, die mit Agiorgitiko, der edelsten roten Rebsorte Südgriechenlands bepflanzt ist.

Der Weinbau ist in drei Höhenzonen unterteilt: die Flachlandzone um die Städte Nemea und Archea Nemea (260-350 m über dem Meeresspiegel), die halbmontane Zone (350-600 m über dem Meeresspiegel) an den Westsüdwesthängen der Hügel, die die Ebene von Nemea umgeben, und die montane Zone, welche die Täler und Hochebenen am Fuß des Berges Kyllini umfasst (600-800 m über dem Meeresspiegel).

Die Rebe Agiorgitiko, die einen dunklen, würzigen Wein hervorbringt, soll die älteste Weinrebe der Welt sein; man spricht von einer dreitausendjährigen Weinbaukultur. Der Wein trägt auch den Namen „Blut des Hercules“, was an seiner tiefroten Farbe liegt.

Internationale Sorten haben sich hier ebenfalls eingefunden. So findet man Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir sowie die griechischen Rebsorten Assyrtiko, Lagorthi, Roditis, Sideritis und Volitsa.


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