Beschreibung

Die Sieben-Länder-Studie, die 1960 von Dr. Ancel Keys von der Harvard Universität durchgeführt wurde, hatte eine Gruppe von 12.000 Männern (darunter 700 Männer von der Insel Kreta) unter ärztlicher Aufsicht. Das Ergebnis dieser Studie zeigte u.a., dass die Kreter die niedrigste Rate an Todesfällen durch Herzinfarkte und andere Krebsarten aufweisen. 

Im Jahr 1991 hat die Abteilung für soziale Gesundheit der Universität Kreta, 31 Jahre nach Beginn der Sieben-Länder-Studie, die medizinische Nachbetreuung dieser Gruppe übernommen. Dabei stellte sich heraus, dass etwa 50% der Kreter, welche an der Studie teilgenommen hatten, noch am Leben waren. Im Gegensatz dazu, waren bereits alle anderen Teilnehmer aus den übrigen sechs Ländern, verstorben. Zudem zeigte also die Studie, dass die kretische Bevölkerung ebenfalls die langlebigste ist. Die Wissenschaft erklärte sich dieses Ergebnis, mit der Tatsache, dass Olivenöl das einzige Fett ist, das auf Kreta konsumiert wird. Es ist somit das grundlegende Merkmal, welches die kretische Ernährung so gesund macht. 

Das haben sich die Gebrüder Kargakis nicht zweimal sagen lassen und gründeten 1988 CRETEL S.A. als offene Handelsgesellschaft auf der Insel Kreta. 

Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung von Olivenöl. Die Oliven hierfür werden eigens auf der Insel Kreta angebaut, was viele Vorteile mit sich bringt: das vorherrschende gemäßigte Klima, sowie die Bodenverhältnisse auf Kreta begünstigen den Olivenanbau und ermöglichen das Gedeihen vieler verschiedener Olivensorten.

Im Jahr 2003 wurde das Unternehmen mit modernsten Maschinen für die Standardisierung und Verpackung von Olivenöl ausgerüstet und die Lager- und Aufbewahrungsmöglichkeiten wurden erweitert. Alle Prozesse werden in vollständig umweltfreundlichen Anlagen unter besten hygienischen Bedingungen und mit Verantwortung gegenüber dem Verbraucher durchgeführt.